top of page

Legenden om Zhangping Shui Xian – En te med gudomligt ursprung

Skribentens bild: gooteagootea

Legenden om Zhangping Shui Xian

Introduktion till Zhangping Shui Xian


Zhangping Shui Xian, även känd som fyrkantigt pappersinslaget te, är ett unikt oolong-te från Kina. Teet är format som en liten kvadratisk kaka med en färg som skiftar mellan mörkgrön och gyllene brun. Dess arom är mjuk och blommig, ofta likt orkidé eller osmanthus, medan smaken är fyllig, len och långvarigt återkommande. Teet har vunnit många priser, inklusive guldmedaljen vid Kinas andra jordbruksmässa 1995, och är en hyllad medlem i “Kinas berömda te”.


Men bakom detta te ligger en fascinerande legend, fylld av kärlek, mod och motgångar.



Legenden om Zhangping Shui Xian: En förödande katastrof och en ung mans beslutsamhet


För länge sedan drabbades området kring Zhangping av en katastrofal brand som förvandlade hela landskapet till aska. De flesta invånare flydde för att söka bättre liv, men en ung man vid namn Zhu Fengqi vägrade lämna sin hemby. “Ett barn överger inte sin mor, och en hund sviker inte sitt hem”, sade han bestämt.


Med uthållighet och hårt arbete förvandlade Zhu de kala bergen till bördiga terrasser och planterade träd, vilket återgav liv till det förstörda området.


Kärlek mellan människa och himmelens dotter


Himlen var inte blind för Zhu Fengqis insatser. En dag, lockad av den blomstrande naturen och fågelsången, blickade en himmelsk fe ner från sin gudomliga boning. Förälskad i både landskapet och Zhu Fengqi, lämnade hon himlen för att leva bland människor. Zhu och fen blev snart kära och lovade att dela livet tillsammans.


Men deras kärlek väckte kejsaren av himlens vrede. Han beordrade eld, stormar och översvämningar för att separera dem. Zhu och fen sökte skydd i bergen, men i kaoset skiljdes de åt av den rasande floden.


Teet som förenade deras öde


Efter att ha svepts bort av översvämningarna vaknade Zhu Fengqi vid foten av ett berg. Där, ur vattnet, steg en tebuske fram, med fen vid sin sida. Hon samlade teblad, bryggde en kopp och gav det till Zhu, vars kropp och själ fylldes av värme och styrka. Fen sade: “Så länge vi är trogna varandra, kan inget skilja oss åt.”


Paret bosatte sig vid platsen och odlade tebuskar. Deras te, med sin unika doft och smak, blev snabbt populärt. För att göra det lätt att transportera, skapade de fyrkantiga teblock inslagna i papper. Detta blev det Zhangping Shui Xian vi känner idag.


Ett arv som lever vidare


Zhangping Shui Xian är inte bara ett te; det är en berättelse om mod, kärlek och hopp. Med sin unika smak och fascinerande bakgrund är det en påminnelse om att även under de svåraste omständigheter kan skönhet och kärlek blomstra.

Senaste inlägg

Visa alla
bottom of page