Periodisk fasta, särskilt den populära 16:8-metoden , har blivit en hörnsten för många svenskar som strävar efter bättre hälsa, vikthantering och mental klarhet under 2026. Men en av de vanligaste utmaningarna under fastefönstret är den gnagande hungern och risken för en irriterad, sur mage – särskilt om man dricker för mycket kaffe på tom mage. Lösningen? Hantverkste av hög kvalitet. Rätt te kan inte bara göra fastan lättare att genomföra, det kan även förstärka effekterna av autofagi...

Februari i Sverige är en utmanande tid för vår biologi. Den kalla luften och bristen på solljus gör att kroppen naturligt går ner i sparlåga. Många upplever en långsammare metabolism , en känsla av tyngd i kroppen och en matsmältning som kommit ur balans efter vinterns alla kraftiga måltider. Men lösningen finns inte i aggressiva kurer, utan i en urgammal mikrobiologisk skatt från Yunnan: Lagrat Pu-erh te . Vad är Pu-erh och varför pratar alla biohackers om det? Till skillnad från grönt te...

Alla hjärtans dag närmar sig. I en värld som rör sig allt snabbare söker vi efter presenter som bär på en historia. Hos Gootea  tror vi att den finaste gåvan du kan ge är en inbjudan till en gemensam ritual – en stund där tiden stannar och samtalet får flöda. I år lyfter vi fram två svarta teer vars dofter och traditioner är djupt rotade i kärlek och passion. 1. Jiu Qu Hong Mei: Teet som beseglar ett löfte Jiu Qu Hong Mei  (Nio krökar, röd plommonblomma) är inte bara ett te; det är en symbol...