Om Zhengyan Rou Gui 正岩肉桂
Möt "Parfymen" bland Wuyi-teer. Vårt Rou Gui kommer från det strikt skyddade "Zhengyan"-området (Kärnområdet) i Wuyi-bergen. Det är känt för sin skarpa, kryddiga arom som påminner om kanel och mörk frukt. Ett kraftfullt, mörkrostat te med en explosiv doft och en lång, mineralisk eftersmak ("Yan Yun"). Perfekt för dig som älskar te med karaktär och styrka.
Smakprofil: Kanel, Kryddnejlika, Mörk choklad, Mineraler.
Ursprung: Zhengyan, Wuyi-bergen, Kina (Grand Cru).
Passar till: Mörk choklad, kryddiga bakverk eller när du behöver en energikick.
Zhengyan Rou Gui (Cinnamon) | Äkta "Zhengyan" Wuyi Rock Tea | Gootea
I Wuyi-bergen finns ett gammalt talesätt: "Xiang bu guo Rou Gui" (Inget doftar mer än Rou Gui). Medan andra teer viskar, talar Rou Gui med hög röst. Det är känt för sin höga, genomträngande arom som fyller hela rummet så fort vattnet träffar bladen.
Detta är inte vilket Rou Gui som helst. Det är Zhengyan (True Cliff), vilket betyder att buskarna växer i dalgångarna mellan de berömda klipporna, inte på platt mark. Den steniga jorden ger teet dess berömda "ben" – en struktur och mineralitet som balanserar den kryddiga kaneldoften.
+%7C+%C3%84kta+%22Zhengyan%22+Wuyi+Rock+Tea+%7C+Gootea){kind=link}
Omdömen
Idag var första gången jag fick smaka på Zhengyan Rougui, och jag är verkligen imponerad! Smaken var så fyllig och komplex – helt underbar. Lyssnade även på Yunlong som berättade om de unika egenskaperna hos oolong-teer från bergsområdet. Jag ser fram emot att komma tillbaka till hans tehus för fler fantastiska teupplevelser!
Fin arom av skog och honung.Jättebra, komplex, kryddig smak. Sötma och honung i eftersmak.
Jag provade Zhengyan Rou Gui från Gootea för första gången. Smaken är så komplex – först en tydlig kanelton, sedan kommer en mjuk sötma och en lång, varm eftersmak. Man känner verkligen att det här är te av högsta kvalitet. Rekommenderas starkt till alla som vill uppleva något speciellt!
Väldigt fint te med elegant mineralitet och varm arom. Jag föredrar normalt ljusare oolong, men blev positivt överraskad av hur rund och harmonisk den här är. Jag fick ut fem riktigt bra bryggningar. Lite lyxigt, men helt klart värt det.
intense, rich, mineral. Each infusion evolves and shows ever new facets. Super persistent...I lost count of the infusions!
Jag hade aldrig smakat Rougui tidigare. Den har en kryddig, varm karaktär som är helt unik. Ett te man verkligen minns.