Om Shi Feng Long Jing
Upplev ett av Kinas mest ikoniska gröna teer i sin mest eftertraktade form.
Detta Shi Feng Long Jing kommer från det legendariska området kring West Lake i Hangzhou och är handskördat före Qingming – den period då årets mest späda och eleganta blad plockas.
Bladen är platta, jämna och livligt gröna. I koppen möts du av en mjuk och raffinerad smakprofil med toner av rostad kastanj, färsk orkidé, umami och en silkig, smörig avslutning.
Ett te för dig som söker vårens första uttryck – subtilt, rent och djupt elegant.
Smakprofil / punktlista
Smakprofil: Rostad kastanj, orkidé, umami, mjuk smörighet
Ursprung: Shi Feng, West Lake, Hangzhou, Kina
Skörd: Ming Qian, handplockad före Qingming
Bladstil: Platta, späda och jämna blad
Passar för: Lugna stunder, morgonte, gongfu-bryggning eller bryggning i glas
Shi Feng Long Jing (Dragon Well) | Ming Qian (Pre-Qingming) Grönt Te | Gootea
Shi Feng Long Jing räknas som ett av Kinas mest berömda teer och har länge varit uppskattat för sin rena, eleganta karaktär.
När teet skördas före Qingming blir uttrycket särskilt fint: bladen är späda, aromen frisk och smaken mjuk, nyanserad och lång.
Detta är ett grönt te som inte imponerar genom styrka, utan genom balans, precision och stillhet.
+%7C+Ming+Qian+(Pre-Qingming)+Gr%C3%B6nt+Te+%7C+Gootea){kind=link}
Omdömen
Äntligen ett äkta Longjing i Sverige. Platta ‘sparvfjäder’-blad, jämn jadegrön färg och tydlig rostad kastanj i doften. Söt, silkeslen och noll beska. Otroligt hög kvalitet.
Det här är nog det färskaste teet jag har druckit – Smaken är så ren och klar, helt annorlunda än butikste. Kommer definitivt att köpa igen.
Jag köpte Longjing som en present till mig själv och blev överraskad av hur fräsch och ren smaken är. Den har en mild sötma som stannar kvar länge i munnen. Perfekt att dricka när jag behöver en paus från jobbet.
Väldigt fin Long Jing. Frisk, ren och lätt rostad smak utan bitterhet. Känns verkligen som hög kvalitet.
Longjing har alltid varit min favorit bland gröna teer, friskt och väldigt rent i smaken.
Uppväxt med Longjing hemma i Kina – den här är på riktigt！