Om Lao Ban Zhang Golden Buds
Drick som en kung. Lao Ban Zhang är känd som "Kungen av Pu-erh" för sin överväldigande kraft. Här har vi tämjt vilddjuret: genom att fermentera de finaste knopparna från Lao Ban Zhang skapas ett te som kombinerar extrem styrka med extrem mjukhet. Resultatet är en tjock, oljig vätska som smakar av smält mörk choklad, espresso och ädelträ. Det dyraste och mest exklusiva vi har.
Smakprofil: 85% Mörk choklad, Espresso, Sandelträ, Tjock grädde.
Ursprung: Lao Ban Zhang Village, Bulang Mountain, Yunnan.
Karaktär: "Ba Qi" (Kunglig Dominans) & Silkeslen.
Passar till: När du vill ha den ultimata smakupplevelsen, eller en kraftfull energikick.
Lao Ban Zhang Golden Buds | "King of Pu-erh" Ripe Tea | Gootea
Lao Ban Zhang-te är känt för att vara bittert och aggressivt som Raw Pu-erh. Men som Ripe (Shou) Pu-erh genomgår det en förvandling. Fermenteringen tar bort beskan men behåller den massiva "Kroppen" (Body) och den legendariska "Cha Qi" (Energin).
Dessa "Golden Buds" är gräddan av skörden. Eftersom vi bara använder knoppar, är teet fritt från grova fibrer. Det känns inte som att dricka smaksatt vatten, utan som att dricka en "te-soppa". Det är så rikt på pektin att läpparna nästan klibbar ihop efter en kopp ("Sticky Lips").
Omdömen
Jag bestämde mig för att unna mig något speciellt och köpte Lao Banzhang Jin Ya. Det är verkligen ett te för stunder när man vill sakta ner och njuta. Smaken är intensiv men balanserad, med en naturlig sötma som jag aldrig har upplevt i andra puerh. Jag uppskattar också kvaliteten – varje blad ser perfekt ut.