Om Floral Shui Xian – Wuyi Rock Tea 花香水仙岩茶
En elegant och blommig Wuyi Yancha med Shui Xians klassiska djup och karaktär.
Floral Shui Xian är ett Wuyi-klippte från Wuyishan i Fujian, Kina. Shui Xian är en av de klassiska tesorterna inom Wuyi Yancha och är känd för sin fylliga karaktär, djupa arom och långa, behagliga eftersmak.
Det som gör just denna Shui Xian speciell är den ovanligt tydliga och eleganta blomdoften. När de varma bladen öppnar sig framträder en rik och naturlig blommig arom som följer med genom flera bryggningar.
I koppen möts de blommiga tonerna av den mineraliska karaktär och mjuka rostning som är typisk för Wuyi Yancha. Smaken är fyllig men samtidigt ren och balanserad, med en mjuk sötma som dröjer sig kvar efter varje klunk.
Bladen utvecklas vackert från bryggning till bryggning. De första bryggningarna lyfter fram teets aromatiska och blommiga sida, medan senare bryggningar gradvis visar mer djup, mineralitet och sötma.
Ett elegant Yancha för dig som uppskattar klassisk Shui Xian men söker en tydligare och mer aromatisk blommig karaktär.
- Smakprofil: blommig, mineralisk, mjukt rostad, lätt sötma
- Arom: tydlig och elegant blomdoft
- Munkänsla: mjuk, rund, fyllig och balanserad
- Ursprung: Wuyishan, Fujian, Kina
- Tesort: Shui Xian 水仙
- Tekategori: Wuyi Yancha 武夷岩茶 / Oolong
- Passar för: lugna stunder, efter maten, teprovning eller när du vill njuta av ett elegant och aromatiskt Yancha
