Om Lapsang Souchong Black Beauty
Möt Jin Jun Meis eleganta syster. "Black Beauty" är en modern klassiker från Tongmu Guan. Tillverkad av späda blad som bearbetats till perfektion för att locka fram en djup, tröstande doft av ugnsbakad sötpotatis och vildhonung. Helt orostad och otroligt mjuk. Det perfekta teet för att värma sig under en kall svensk vinter.
Smakprofil: Ugnsbakad sötpotatis, Vildhonung, Torkad ros, Malt.
Ursprung: Tongmu Guan, Wuyi, Kina.
Passar till: En lugn stund i soffan, eller till bakverk med mandelmassa (Semla!).
Lapsang Souchong "Black Beauty" | Hei Mei Ren (Tongmu) | Gootea
Varför kallas den "Black Beauty"? Namnet syftar på de torra tebladen som är djupt svarta, oljiga och vridna till eleganta, smala former. Det är ett te som utstrålar mystik och klass.
Precis som sin dyrare släkting Jin Jun Mei, kommer detta te från det skyddade naturreservatet Tongmu. Skillnaden är att man här låter bladen växa sig något större än bara knopparna, vilket ger teet en fylligare kropp och en tydligare smakkaraktär. Det är ett Helt Orostat (Unsmoked) Lapsang-te som fokuserar på den naturliga sötman hos tebusken.
+%7C+Gootea){kind=link}