top of page
Sök

Bästa te för sommaren – Teerna som förgyller varma kvällar


Bästa te för sommaren

Sommaren är äntligen här, och med den kommer långa, ljusa kvällar, grillmiddagar och avslappnande stunder i trädgården. Men visste du att rätt sorts te kan förhöja just dessa kvällar ännu lite mer? Här är några av våra absoluta favoriter från Kina som passar perfekt för att njuta av sommaren på bästa sätt.


Jasminte – Blommigt och avslappnande

Inget säger sommarkväll lika mycket som doften av jasmin. Jasminte är ett grönt te som smaksatts med naturliga jasminblommor, vilket ger en mild och blommig smak. Det passar perfekt efter middagen, när du vill slappna av och njuta av kvällens lugn. Jasminte hjälper också kroppen att varva ner, vilket gör det lättare att somna efter en aktiv sommardag.




Pai Mu Dan – Lätt och friskt

För de kvällar då solen fortfarande värmer och du önskar något uppfriskande och lätt, är Bai Mu Dan ett utmärkt val. Detta vita te från Fujianprovinsen är milt och naturligt sött, med toner av frukt och blommor. Brygg det försiktigt, gärna lite svalare än vanligt, för en svalkande upplevelse.




Tie Guan Yin – Nyanserad och balanserad

En varm sommarkväll passar det extra bra att servera en kopp Tie Guan Yin, ett lättrostat oolongte från Anxi. Dess blommiga och lite nötiga toner balanseras perfekt mellan sötma och friskhet, vilket gör det till ett fantastiskt kvällste för djupa samtal på altanen eller balkongen.




Longjing – Grönt och uppfriskande

Longjing, även kallat Drakbrunnste, är ett grönt te från Hangzhou-regionen som uppskattas världen över. Dess subtila smak av rostade nötter och färskt gräs gör att det passar utmärkt en ljummen sommarkväll. Brygg det i en glasbehållare och njut av de vackra, dansande tebladen medan solen sakta går ner.




Pu-Erh – För sena kvällar

För dig som gärna njuter av sena sommarkvällar, kanske vid en brasa eller under stjärnorna, rekommenderar vi ett moget Pu-Erh-te. Detta fermenterade te från Yunnanprovinsen är robust och jordnära i smaken och kan avnjutas under en längre period. Pu-Erh hjälper matsmältningen, vilket gör det perfekt efter en stor grillmiddag.





Vilket är det bästa teet för sommaren? Tips för tebryggning på sommaren:

  • Testa att brygga te kallt – det ger en extra svalkande effekt och framhäver milda smaker.

  • Använd gärna färska frukter eller örter som mynta och citron för att skapa unika teupplevelser.

  • Servera teet i en vacker kanna eller glas för att förstärka njutningen och estetiken.


Vilket te väljer du för din nästa sommarkväll? Dela gärna dina egna favoriter och tips med oss!

bottom of page