Om Zhengyan Rougui 正岩肉桂
Zhengyan Rougui är en premium Wuyi-oolong från de centrala bergen i Wuyi, som ligger inom ett 70 kvadratkilometer stort område. Teet är känt för sin kraftfulla smakprofil och tydliga “rock rhyme” (岩韵), en karakteristisk smak som speglar bergsområdets unika terroir. Dess torkade teblad är mörka och täta, och när de bryggs avger de en doft av kanel, tillsammans med inslag av frukt och blommor.
Historia
Zhengyan Rougui har en historia på över hundra år och är uppkallat efter teplantan “Rougui,” en odlad variant som ger detta te dess distinkta kryddiga smak. Denna sort har spridits utanför Wuyi, men det är endast te från det specifika Zhengyan-området som anses vara autentiskt Zhengyan Rougui. Traditionell handplockning och bearbetning bibehåller teets arv och kvalitet, vilket gör det till en favorit bland oolong-entusiaster.
Välmåendeperspektiv
Rou Gui upplevs av många tedrickare som värmande och balanserande, särskilt under kallare dagar. Den måttliga koffeinnivån gör det till ett bra val när du vill fokusera eller bara njuta av en stunds lugn, utan att bli överstimulerad.
Zhengyan Rougui 正岩肉桂 (Wuyi Yancha "Rock Tea") Oolong
Odlats i Wuyi-bergen, Fujian, Kina. Förvara torrt och svalt, helst i en lufttät burk.
Omdömen
Idag var första gången jag fick smaka på Zhengyan Rougui, och jag är verkligen imponerad! Smaken var så fyllig och komplex – helt underbar. Lyssnade även på Yunlong som berättade om de unika egenskaperna hos oolong-teer från bergsområdet. Jag ser fram emot att komma tillbaka till hans tehus för fler fantastiska teupplevelser!
Fin arom av skog och honung.Jättebra, komplex, kryddig smak. Sötma och honung i eftersmak.
Jag provade Zhengyan Rou Gui från Gootea för första gången. Smaken är så komplex – först en tydlig kanelton, sedan kommer en mjuk sötma och en lång, varm eftersmak. Man känner verkligen att det här är te av högsta kvalitet. Rekommenderas starkt till alla som vill uppleva något speciellt!
intense, rich, mineral. Each infusion evolves and shows ever new facets. Super persistent...I lost count of the infusions!
Jag hade aldrig smakat Rougui tidigare. Den har en kryddig, varm karaktär som är helt unik. Ett te man verkligen minns.
Ett perfekt te att dricka och bjuda på efter en stor måltid!