Om Tai Ping Hou Kui 太平猴魁
Ett av Kinas mest särpräglade gröna teer – känt för sina ovanligt långa, platta teblad, sin eleganta blomdoft och sin rena, friska smak.
Tai Ping Hou Kui kommer traditionellt från området kring Huangshan i Anhui-provinsen, en region som är känd för dimmiga berg, frisk luft och några av Kinas mest uppskattade gröna teer. Bland dessa har Tai Ping Hou Kui en mycket tydlig identitet: de stora, långa och platta bladen gör teet lätt att känna igen redan innan det bryggs.
Detta är ett grönt te med en elegant och lugn karaktär. I koppen ger teet en klar, ljus gulgrön infusion med en ren och behaglig arom. Smaken är frisk, mjuk och balanserad, med toner av orkidé, färsk grönska, mild sötma och en lätt vegetal friskhet.
Till skillnad från vissa gröna teer som kan kännas kraftigt gräsiga eller bittra, har Tai Ping Hou Kui en mer förfinad och harmonisk smakprofil. Det är ett te som känns både friskt och mjukt, med en lång, ren eftersmak som långsamt dröjer kvar.
De stora bladen vecklar ut sig vackert vid bryggning och gör teet särskilt fint att brygga i glas. På så sätt kan man både uppleva smaken och se bladen långsamt öppna sig i vattnet.
Smakprofil: orkidé, färsk grönska, mild sötma, lätt vegetal friskhet
Munkänsla: mjuk, ren, frisk och elegant
Te typ: Grönt te
Ursprung: Anhui, Kina
Särskilt: mycket långa, platta teblad med tydlig visuell karaktär
Passar för: lugna stunder, arbete, läsning, vår- och sommardagar eller som ett elegant grönt te
