Om Pomelo Flower Black Tea
En doft av vår i varje kopp. Detta är en sällsynt specialitet från Fuzhou, där premium svart te har fått "vila" tillsammans med tusentals nyplockade, vita pomeloblommor. Resultatet är magiskt: en intensiv doft av citrusblommor, vanilj och vildhonung, men helt utan syra. Ett elegant och naturligt sött te som smakar som solsken.
Smakprofil: Citrusblomma, Vanilj, Ljus honung, Malt.
Ursprung: Fuzhou, Fujian, Kina (Blomteets huvudstad).
Passar till: Afternoon Tea, lättare kakor eller som en lyxig start på dagen.
Pomelo Flower Black Tea | Naturligt Doftsatt med Blommor | Gootea
Fuzhou är världsberömt för sin jasmin, men lokalbefolkningen vet att Pomelo-blomman (You Zi Hua) är den dolda juvelen. Varje vår, när pomeloträden blommar, plockas de stora, vita blommorna för hand.
Processen kallas "Xun Hua" (Scenting). Färska blommor blandas med färdigt svart te. Under natten öppnar sig blommorna och släpper ifrån sig sina eteriska oljor, som absorberas djupt in i tebladen. Det krävs inga tillsatser – bara tålamod och hantverk. Det svarta teet ger en fyllig kropp, medan blomman ger en svävande, elegant toppnot.
