Om Lu Shan Yun Wu 庐山云雾
Ett te som odlats bland himlens moln. Lushan Yunwu kommer från det dimmiga berget Mount Lu, ett världsarv känt för sin mystik. Tack vare det ständiga molntäcket växer bladen långsamt och utvecklar en intensiv sötma och Umami. Bladen är mörkgröna och kompakta, men ger en ljus, kristallklar dryck med smak av sockerärtor, kastanj och orkidé.
Smakprofil: Sockerärtor, Umami (Buljong), Kastanj, Spenat.
Ursprung: Mount Lu (Lushan), Jiangxi, Kina.
Passar till: Att dricka för fokus och klarhet ("Mindfulness").
Lushan Yunwu (Cloud & Mist) | High Mountain Green Tea | Gootea
Det gamla kinesiska ordspråket säger: "Där det finns moln och dimma, finns det gott te". Inget te bevisar detta bättre än Lushan Yunwu. På 800 meters höjd är tebuskarna insvepta i dimma nästan 200 dagar om året.
Denna naturliga "skuggning" blockerar direkt solljus och tvingar plantan att producera mer klorofyll och aminosyror (theanin) för att överleva. Resultatet? Ett te som är mindre beskt och har en tjockare, mer "buljong-liknande" kropp än teer som odlas i dalen.
+%7C+High+Mountain+Green+Tea+%7C+Gootea){kind=link}
Omdömen
En fantastisk shoppingupplevelse. Rekommenderas！
Kvalitativt Oolong. Men faller inte mig i smaken. Har inte dom sura mittentonerna jag gillar. Finns billigare ¨sämre¨¨ Oolongs jag gillar bättre.
Lu Shan Yun Wu är en av mina favoriter bland grönt te. En mjuk och mättad grönska. Rundad smak utan skärpa och bitterhet.
Ett grönt te som känns otroligt fräscht. Lätt gräsigt, lite sötaktigt, och väldigt uppiggande.
Väldigt välsmakande te och att det dessutom är hälsosamt är ett extra plus.
Väldigt gott, jag dricker detta yunwu-te varje morgon!