Om Keemun: Tevärldens elegans
Om Lapsang Souchong är kungen av rökighet, är Keemun utan tvekan drottningen av elegans. Sedan det skapades 1875 i Anhui-provinsen har det varit en sensation i västvärlden. Det har ofta kallats "Bourgognen bland teer" på grund av sin rika, vinösa karaktär och en komplex doft som fyller rummet.
Vårt Keemun Gongfu representerar den högsta graden av hantverksskicklighet. Till skillnad från det sönderhackade teet i vanliga tepåsar, består vårt te av hela, tunna och blanka svarta blad som varsamt rullats för att bevara alla eteriska oljor.
Smakprofil: Den legendariska "Qimen Xiang"
Keemun är känt för sin distinkta arom, lokalt kallad "Qimen Xiang". Det är en sofistikerad upplevelse i flera lager:
Toppnoter: Flyktiga toner av vild orkidé och ros.
Hjärta: En djup fruktighet som påminner om torkade plommon och stenfrukter.
Bas: En mjuk, rostad sötma med inslag av mörk choklad och malt.
Passar utmärkt till: Klassisk svensk fika, scones med marmelad, gräddiga bakverk eller som en lyxig start på morgonen.
Keemun (Qimen) Svart Te | "The Queen of Black Tea" från Anhui | Gootea
Om Lapsang Souchong är kungen av rökighet, är Keemun drottningen av elegans. När Keemun skapades 1875 blev det omedelbart en sensation i västvärlden och en favorit hos det brittiska kungahuset. Det har ofta kallats "Bourgognen bland teer" på grund av sin rika, vinösa karaktär och komplexa doft.
Hos Gootea erbjuder vi Keemun Gongfu, den högsta graden av hantverksskicklighet. Bladen är tunna, tätt rullade och blanka svarta ("som trådar"). Detta är inte det sönderhackade te du hittar i tepåsar, utan hela blad som vecklar ut sig och släpper ifrån sig en doft som fyller rummet.

Omdömen
Mycket trevlig upplevelse i tehuset i början av året och nu har jag även gjort en beställning online som också gick mycket bra. Snabb leverans och bra förpackat. Skippa övriga butiker och köp ert te här istället. Ni kommer inte ångra er.
Jag har testat flera olika keemun från andra butiker, men den här är klart bäst. Man märker att det är hög kvalitet, rund smak. Det här har blivit min nya favorit.
Jag misstänker att jag fick ett måndags exemplar :( då det varken smakade eller luktade särskilt mycket
Uppfriskande te till eftermiddagen med mild smak och toner av honung.