Om Jin Jun Mei: Det svarta teets "Champagne"
Välkommen till toppen av teberget. Jin Jun Mei är ett modernt mästerverk och anses vara det svarta teets mest exklusiva form. Detta te plockas uteslutande under några få dagar tidigt på våren (Pre-Qingming) och består enbart av tiotusentals späda, handplockade knoppar från de dimmiga Wuyi-bergen.
Detta är inte ett te du dricker för att släcka törsten, utan för att njuta av dess unika textur. Det är tjockt, silkeslent och har en naturlig sötma som påminner om flytande honung. En sällsynt lyx för de stunder då bara det bästa är gott nog.
Jin Jun Mei (Golden Eyebrow) | Kinas Mest Exklusiva Svarta Te | Gootea
Trots sin ikoniska status är Jin Jun Mei en relativt ny legend, skapad så sent som 2005 i den historiska byn Tongmu. Målet var att utmana gränserna för hantverksskicklighet. Genom att använda tekniker från byns traditionella teer (som Lapsang Souchong) men applicera dem på enbart de finaste knopparna, skapades en helt ny kategori av lyxte som omedelbart tog världen med storm.
Namnet översätts till "Gyllene Ögonbryn", vilket syftar på de små knopparnas form och de gyllene håren (trichomes) som täcker dem och ger teet dess bärnstensgula färg i koppen.
+%7C+Kinas+Mest+Exklusiva+Svarta+Te+%7C+Gootea){kind=link}
Omdömen
Jag köpte Gooteas Premium Jin Jun Mei och måste säga – det är den bästa Jin Jun Mei jag någonsin har smakat. Varje kopp är fyllig, len och har en djup sötma som stannar kvar länge. Man känner verkligen att det är ett te av högsta kvalitet, både i doften och i smaken.
Väldigt fin kvalitet. Detta jin jun mei har en rund och lätt honungssöt smak.Färgen och aromen är underbar! Jag brygger detta ...
Ett svart te i absolut toppklass. Smaken är rund, elegant och komplex. Man märker direkt att detta är ett hantverkste.
God Jinjunmei med rund lite honungssöt smak. Kanske en aning beska. Färgen och aromen är underbar!
Ljuvligt te. Underbart len sötblommig smak. För mig ingen beska, inget strävt.
Första gången jag köper Jin Jun Mei , jättegott smakrikt te rekommenderas!