Om Jin Jun Mei – ett svart te i absolut särklass
Jin Jun Mei är ett av Kinas mest eftertraktade svarta teer – berömt för sin elegans, sin mjuka textur och sin ovanligt komplexa smakprofil.
Teet tillverkas uteslutande av unga, späda knoppar som handplockas tidigt på våren i Wuyi-bergen i Fujian, ett område känt för några av Kinas mest ikoniska teer.
Till skillnad från kraftigare svarta teer är Jin Jun Mei raffinerat, silkeslent och nyanserat. I koppen möts du av en naturlig sötma, toner av honung, mogna frukter och blommiga nyanser, balanserade av en mjuk och varm fyllighet.
Detta är ett te för långsamma stunder – när du vill dricka något verkligt fint, stilla och minnesvärt.
Smakprofil
Honung
Mogen frukt
Blommiga nyanser
Mjuk maltighet
Silkeslen sötma
Jin Jun Mei (Golden Eyebrow) | Kinas Mest Exklusiva Svarta Te | Gootea
Jin Jun Mei är ett relativt modernt te, men har på kort tid blivit en legend i den kinesiska tevärlden.
Det skapades i Tongmu i Wuyi-bergen, med ambitionen att förädla traditionen från områdets svarta teer till något ännu mer exklusivt och finstämt.
Genom att använda enbart de allra finaste vårknopparna skapades ett te med ovanlig mjukhet, aromatisk rikedom och en karakteristisk gyllene lyster.
Namnet Jin Jun Mei kan översättas till ”Gyldene Ögonbryn”, en poetisk hänvisning till de små, böjda knopparna och de gyllene hår som täcker bladen.
Idag räknas Jin Jun Mei som en av de mest exklusiva formerna av kinesiskt svart te.
+%7C+Kinas+Mest+Exklusiva+Svarta+Te+%7C+Gootea){kind=link}
Omdömen
Jag köpte Gooteas Premium Jin Jun Mei och måste säga – det är den bästa Jin Jun Mei jag någonsin har smakat. Varje kopp är fyllig, len och har en djup sötma som stannar kvar länge. Man känner verkligen att det är ett te av högsta kvalitet, både i doften och i smaken.
Väldigt fin kvalitet. Detta jin jun mei har en rund och lätt honungssöt smak.Färgen och aromen är underbar! Jag brygger detta ...
Ett svart te i absolut toppklass. Smaken är rund, elegant och komplex. Man märker direkt att detta är ett hantverkste.
God Jinjunmei med rund lite honungssöt smak. Kanske en aning beska. Färgen och aromen är underbar!
Ljuvligt te. Underbart len sötblommig smak. För mig ingen beska, inget strävt.
Första gången jag köper Jin Jun Mei , jättegott smakrikt te rekommenderas!