Om Fuding Aged White Tea Cake
"Ett år te, tre år medicin, sju år skatt." Detta te har lagrats i över 10 år och förvandlats till en sann skatt. Till skillnad från färskt vitt te, bjuder denna lagrade Shoumei på en djup, bärnstensfärgad dryck med tydliga toner av torkade dadlar och värmande örter. Naturligt låg på koffein – perfekt för sena kvällar.
Smakprofil: Torkade dadlar (Jujube), Vanilj, Torkade löv, Medicinska örter.
Form: Klassisk Rund Kaka (357g).
Årgång: 10+ år.
Passar till: Kvällsmys, när du känner dig förkyld, eller att koka på spisen.
Fuding Aged White Tea Cake (10 År) | Shoumei | Dadlar & Örter | Gootea
Vitt te är känt som det mest naturliga teet, torkat i solen utan att rostas. Men magin händer över tid. När det är färskt, smakar det som ängsblommor. Men efter 10 års lagring sker en kemisk omvandling. Teet blir mörkare, mjukare och utvecklar en rik doft av torkade dadlar (Jujube) och en behaglig, örtig ton som kineserna kallar "medicinsk doft" (på bästa möjliga sätt).
Hälsofördelar & Välmående I Kina dricks lagrat vitt te ofta för sina antiinflammatoriska egenskaper. Det anses vara "svalkande" för kroppen men "värmande" för magen tack vare lagringen. Det är det ultimata "Comfort Tea".
Shoumei – Skönheten i de grova bladen Detta är en "Shoumei"-kaka, vilket betyder att den är gjord på större, mognare blad och stjälkar. Många nybörjare tror att små knoppar är bäst, men för lagring är Shoumei överlägset. De grova bladen innehåller mer sockerarter och pektin, vilket är hemligheten bakom den intensiva sötman och dadel-smaken efter 10 år.
+%7C+Shoumei+%7C+Dadlar+%26+%C3%96rter+%7C+Gootea){kind=link}