Om Chenpi Shou Mei 陈皮寿眉
När två skatter möts. Vi har blandat vårt lagrade Shou Mei (vitt te) med äkta Xinhui Chenpi (lagrat mandarinskal). Resultatet är en varm, bärnstensfärgad dryck som smakar av soltorkad citrus, hösthonung och dadlar. Detta är Kinas mest älskade "Wellness-te", känt för att lugna magen och lenare halsen under kalla vinterdagar.
Smakprofil: Torkad mandarin, Medicinska örter, Dadlar, Apelsinmarmelad.
Ursprung: Fuding (Te) + Xinhui (Skal), Kina.
Passar till: Efter en stor middag (matsmältning), eller vid förkylningstider.
Chenpi Shou Mei | Lagrat Vitt Te med Mandarin | Gootea
I traditionell kinesisk medicin (TCM) säger man: "Ett gram Chenpi är värt ett gram guld". Chenpi är inte vilket apelsinskal som helst. Det är skalet från en specifik mandarin i Xinhui som har lagrats i åratal tills det blir mörkt och aromatiskt.
När detta möter det milda, söta lagrade vita teet (Shou Mei), sker magi. Teet ger kroppen och sötman, medan skalet ger en frisk, kryddig toppnot som öppnar upp andningen. Det är ett te som känns som en varm kram inifrån.
Omdömen
God smak! lite mot Oolong hållet!? Och väldigt roligt och exklusivt med paketen!