Om 2011 Gong Ting Pu-erh Golden Buds 宫廷普洱金芽
Ett lagrat shu pu-erh från 2011 med fina gyllene knoppar, mjuk munkänsla och en varm, söt och rund karaktär.
Gong Ting Pu-erh, eller “palatsgrad” pu-erh, syftar på ett urval av mycket små, fina och späda tebladsknoppar. Denna typ av pu-erh är ofta uppskattad för sin mjuka struktur, lena smak och eleganta arom. Vår 2011 Gong Ting Pu-erh Golden Buds är ett lagrat shu pu-erh med tydlig mogen karaktär och en rund, behaglig eftersmak.
Efter mer än tio års lagring har teet utvecklat en varm och djup profil. I koppen ger det en klar mörkröd till mahognyfärgad infusion med doft av lagrat trä, söt jord, mild kakao, torkad frukt och en mjuk, nästan krämig känsla.
Smaken är len, rund och mycket lätt att dricka. Till skillnad från unga eller enklare shu pu-erh har detta te en mer avrundad karaktär, med mindre skarphet och en behaglig sötma som stannar kvar i munnen. Den fina knoppstrukturen gör teet mjukt och elegant, samtidigt som lagringen ger djup och värme.
Detta är ett te som passar särskilt bra efter måltid, under kalla dagar eller när du vill ha ett lugnt, värmande och harmoniskt te. Det är också ett mycket bra val för dig som vill börja upptäcka lagrad pu-erh på ett mjukt och lättillgängligt sätt.
- Smakprofil: lagrat trä, söt jord, mild kakao, torkad frukt, mjuk sötma
- Munkänsla: len, rund, mjuk och fyllig
- Te typ: Shu Pu-erh / mogen pu-erh
- År: 2011
- Särskilt: fina gyllene knoppar, Gong Ting-stil, lagrad karaktär
- Passar för: efter måltid, kvällste, kalla dagar, lugna stunder eller som ett mjukt vardagste
2011 Gong Ting Pu-erh Golden Buds | Lagrat Shu Pu-erh | Gootea
Det som gör Gong Ting Pu-erh speciellt är den fina bladstorleken och den höga andelen späda knoppar. Det ger teet en mjukare, mer elegant och mer koncentrerad karaktär än många grövre pu-erh-blandningar.
Denna version från 2011 har fått tid att mogna. Lagringen har rundat av smaken och gett teet mer djup, värme och balans. Resultatet är ett shu pu-erh som känns mjukt, rent och harmoniskt, utan att bli tungt eller överdrivet jordigt.
Detta te passar dig som tycker om mogen pu-erh men vill ha något mer förfinat. Det passar också dig som söker ett te som är lätt att dricka regelbundet – varmt, mjukt och behagligt, med en naturlig sötma som inte kräver socker eller mjölk.
