Yingde Svart Te – Sydkinesisk elegans från Guangdong
 
Ett klassiskt svart te från Yingde, Guangdong, känt för sin sammetslena textur och harmoniska smakbalans. Yingde Hongcha utvecklades först på 1950-talet och har sedan dess blivit ett av Kinas mest uppskattade svarta teer. Med sin djupa bärnstensfärgade infusion och sitt rika aromspel representerar det både tradition och innovation inom kinesisk tekultur.
 
Bladen handplockas tidigt under våren från noggrant utvalda buskar och bearbetas med precision: vissning, rullning, långsam oxidation och varsam torkning. Resultatet är ett te med rund kropp, mjuk sötma och toner som påminner om honung, torkade frukter och ett uns kakao – en smak som är både tillgänglig och sofistikerad.
 
⸻
 
Välmåendeperspektiv
 
Detta är ett te som många uppskattar när de vill ha ett pålitligt och balanserat alternativ till kaffe. Den fylliga men samtidigt mjuka smaken gör det lätt att dricka flera koppar om dagen, och många upplever det som skonsamt för magen jämfört med starkare svarta teer.