Om Jingmai Shan Pu-erh Tea 景迈山普洱茶
Jingmai Shan Pu-erh är en av de mest prestigefyllda teerna från Yunnan-provinsen, känd för sina tusenåriga teodlingar och unika smakprofil. Detta te kommer från de antika teodlingarna i Jingmai-bergen, där träden är över hundra år gamla och växer i en perfekt miljö med subtropiskt klimat och rik jordmån.
Jingmai Shan har odlat te i över 1300 år och är känt som ett av de äldsta och mest bevarade områdena för teproduktion. Landskapet, som nyligen har blivit upptaget på UNESCO:s världsarvslista, är hem för gamla tea-grottor och odlingar, vilket gör det till en levande del av Kinas rika te-historia. Genom åren har Jingmai Shan Pu-erh spridits över hela världen via gamla handelsvägar som Tea Horse Road.
Välmåendeperspektiv
Många uppskattar Jingmai puerh för dess friska och balanserade känsla. Den milda smaken och den lätta kroppen gör att det kan upplevas som ett harmoniskt te som passar både kropp och sinne.
15 år Jingmai Shan Pu-erh Tea 景迈山普洱茶 (Ancient Tree )
Odlats i Jingmai-bergen, Yunnan, Kina – ett av världens äldsta teområden. Förvara torrt och svalt, gärna i lufttät burk. Kan lagras i många år och utvecklar då ännu mer komplexitet.
Omdömen
Jag hade aldrig provat Pu’er innan, men beställde denna från Jingmai utifrån rekommendation. Vilken upplevelse! Smaken är djup, rund och nästan jordig utan att vara tung. Den andra och tredje bryggningen var ännu godare än den första.
Jag blev förälskad direkt. Den har en naturlig sötma och friskhet som gör att jag kan dricka det hela dagen.
Smaken sitter kvar länge, nästan som ett eko i munnen. En komplex men harmonisk upplevelse.