Apelsin svart te är en härlig, värmande dryck som kombinerar de rika och djupa smakerna av svart te med en frisk och fruktig ton av apelsin. I detta recept använder vi klassiskt svart te för att skapa en balanserad och delikat smakprofil. Följ dessa enkla steg för att njuta av en kopp apelsin svart te hemma.
Instruktioner för att göra apelsin svart te
1. Mät upp svart te: Börja med att mäta upp 10 gram svart te. Jag rekommenderar att använda Qimen, Lapsang Souchong, Jinjunmei för dess fylliga smak och arom.

2. Stek lätt i panna: Häll tebladen i en torr panna och rosta dem försiktigt på låg värme för att lyfta fram doften.

3. Tillsätt isocker: Tillsätt 10–30 gram isocker, justera mängden efter din smak.

4. Smält sockret: Rör om tills sockret smälter och blandas med tebladen.

5. Lägg till apelsin: Tillsätt två skivor apelsin, skalad och utan kärnor, och fortsätt att värma.


6. Tillsätt varmt vatten: Häll på varmt vatten tills apelsinskivorna är täckta.

7. Låt sjuda: Låt teet sjuda på låg värme i cirka 1 minut.

8. Sila och njut: Sila teet och häll det i en kopp. Nu är ditt apelsin rött te klart att njutas.

Denna dryck är perfekt för kalla dagar och ger en mild, naturlig sötma med en fräsch apelsindoft. Det är en enkel men elegant dryck att förbereda när du vill ha en speciell teupplevelse.